此課程包含農、林、漁、牧、生物技術、農業經濟、休閒農業、有機農業及食品加工等農業相關領域之介紹，幫助修課同學瞭解農業各領域之特性。

農業為維持人類生存的重要根基，其重要性不僅對國家安定具影響力，亦為決定各國全球競爭力之重要因子。農業影響我們的食、衣、住、行、休閒，即使非直接從事農業工作，我們日常生活的分分秒秒都脫離不了農業。但農業到底是什麼呢? 只是印象中綠油油的田、農夫戴斗笠彎腰插秧除草嗎? 其實不然，農業的面向極廣，它與大自然息息相關，也可與雲端科技結合。想知道面對氣候變遷，我們賴以為生的五穀雜糧作物如何度過嚴峻環境嗎? 想知道如何用電腦幫忙栽培作物嗎? 您知道作物也會生病也有蟲蟲危機嗎? 想了解國際畜牧業的發展趨勢嗎? 您了解森林也是農業重要的一環嗎? 想了解食物與食品的差別嗎? 想更了解市場上的有機農產品嗎? 您知道農產品也有履歷表嗎? 想了解農產品的貿易面向嗎? 想了解如何進行農業推廣嗎? 歡迎加入「農業概論」課程，讓您了解農業多樣化的面貌。
「農業概論」課程內容包含兩大部分，第一部分主軸為介紹農、林及畜牧的整體概念及發展，其單元內容包括:作物生產概況及農業永續經營、環境與作物、作物栽培管理技術、作物病蟲害、氣候變遷對作物生產之影響、畜牧產業、永續林業。第二部分為有機農業、農產品安全、食品加工、生物環境與設施工程、農業機械化與自動化、農業產銷及農業推廣等農業的重要相關領域及議題。此課程屬於生命科學領域之通識課程，同時也是生農學院農經系必修課，植微系及昆蟲系的群組必修課程。歡迎想多了解農業的同學加入此課程，一起進入農業大觀園。